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第一弾

今週はチェーンソーを回していると、暑さを感じるような季節外れの暖かさが続きました。
そんな陽気につられて地面から顔を出したのが春の味覚第一弾のフキノトウ。

180309ブログ

一年ぶりに再会したほっこりと愛らしい姿に、癒されます(*^-^*)

180309ブログ②

そしてさっそく胃袋の中に…。写真は「料理男子」の新入社員Fさんが自宅で作ったフキ味噌。ほろ苦さが絶品で、
「フキ味噌だけでご飯二杯いけました」とのことです。

昨日の八ケ岳南麓は、夜になって雪が強く降る冬に逆戻りしたような天候に。それでも春は足早に近づいています。
本格的な山菜シーズンの到来は、もうすぐのようです(^-^)
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山師

Author:山師
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