淡雪

淡雪のようにキメ細かく削られた氷の上に、たっぷりと掛けられたイチゴソースと練乳。口いっぱいに広がる「口福感」で、暑さでばて気味だった身体もたちまち復活!!

180829ブログ

写真のかき氷は、北杜市小淵沢町のアウトレットモールなどで、夏場の期間限定で販売されている「天然氷」を使ったこだわりの氷菓。冬場の自然の冷え込みを利用して天然水を凍らせた氷で作られています。今日はアウトレットモールの近くの森の中で、都内の小学生を対象にした林業体験教室があり、終了後に弊社のY部長の財政支援のもと、参加スタッフ全員が極上のかき氷をいただきました。

口の中でとろけるように一瞬で消える上品な口当たりの氷に、フルーツなどをぜいたくに使った手作りソースがベストマッチ。お値段は少々お高いですが、スタッフ全員、大満足で幸せな時間を過ごしました。

この天然氷を使ったかき氷。北杜市内の販売店では観光客などにかなりの人気のようです。ただ地元に住むスタッフからは「初めて食べた」との声がほとんどで、「家族とまた食べに来たい」という声も多く聞かれました。

残暑が厳しいこの夏、機会がありましたら、ふわふわ氷の新食感を楽しんでみてはいかがでしょうか♪

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